浙江中堅(jiān)科技股份有限公司董事長吳明根先生帶領(lǐng)公司核心團(tuán)隊(duì)，專程蒞臨未來食品科學(xué)中心進(jìn)行參觀與深度交流。此次訪問聚焦于科技推廣與應(yīng)用服務(wù)的前沿實(shí)踐，旨在促進(jìn)跨領(lǐng)域合作，共同探索科技創(chuàng)新在食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的關(guān)鍵作用。

作為一家以技術(shù)創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力的企業(yè)，浙江中堅(jiān)科技股份有限公司在先進(jìn)制造與智能化解決方案領(lǐng)域享有盛譽(yù)。董事長吳明根先生一行首先參觀了未來食品科學(xué)中心的多個(gè)核心實(shí)驗(yàn)室與中試平臺(tái)，詳細(xì)了解了中心在食品組學(xué)、合成生物學(xué)、智能制造與個(gè)性化營養(yǎng)等前沿方向的最新研究成果與產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展。中心科研人員展示了如何通過大數(shù)據(jù)分析、生物工程技術(shù)及智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)食品原料的精準(zhǔn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)過程的綠色優(yōu)化與終端產(chǎn)品的健康定制，給來訪嘉賓留下了深刻印象。

隨后的座談會(huì)上，雙方圍繞“科技推廣和應(yīng)用服務(wù)”這一主題展開了熱烈討論。吳明根董事長高度評(píng)價(jià)了未來食品科學(xué)中心的前瞻性布局與科研實(shí)力，并分享了中堅(jiān)科技在推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化、服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)與市場洞察。他指出，食品產(chǎn)業(yè)正面臨健康化、智能化、可持續(xù)化的深刻變革，將高端制造、自動(dòng)化控制、物聯(lián)網(wǎng)等工業(yè)科技與食品生物技術(shù)深度融合，是提升產(chǎn)業(yè)競爭力、滿足消費(fèi)新需求的重要路徑。

未來食品科學(xué)中心負(fù)責(zé)人則介紹了中心致力于搭建“產(chǎn)學(xué)研用”一體化平臺(tái)的戰(zhàn)略構(gòu)想，強(qiáng)調(diào)科技服務(wù)不僅在于前沿技術(shù)的研發(fā)，更在于如何有效地將其推廣應(yīng)用于產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，解決實(shí)際痛點(diǎn)，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)與社會(huì)價(jià)值。中心希望通過與中堅(jiān)科技這樣的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，共同探索建立從實(shí)驗(yàn)室到工廠、從技術(shù)到產(chǎn)品的快速通道，尤其是在食品智能制造裝備升級(jí)、生產(chǎn)過程數(shù)字化監(jiān)控、新產(chǎn)品生產(chǎn)線集成等具體領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。

此次交流活動(dòng)成果顯著。雙方初步達(dá)成了在技術(shù)協(xié)同研發(fā)、應(yīng)用場景共建、人才培養(yǎng)等方面加強(qiáng)合作的意向。一致認(rèn)為，通過緊密的跨界合作，能夠加速食品科學(xué)與工程技術(shù)的突破與落地，為消費(fèi)者提供更安全、更營養(yǎng)、更美味的未來食品，同時(shí)推動(dòng)中國食品產(chǎn)業(yè)向全球價(jià)值鏈高端邁進(jìn)。

此次吳明根董事長一行的到訪，不僅加深了工業(yè)科技企業(yè)與食品前沿科研機(jī)構(gòu)之間的相互了解，更是一次推動(dòng)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用深度融合的有益嘗試，為未來雙方開展實(shí)質(zhì)性合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，預(yù)示著科技賦能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章正在開啟。